商品果率，即“好果率”，就是符合商品果標準的果個數占總果數的百分數，草莓品質越好，賣價越高，賺錢越多。冬季春季是草莓上市的最熱門時節，想要賣價高，需要好果率。草莓構成一個商品果的要素必定是綜合的，例如不是空心果，沒有病害和傷口等等。其中比較主要的就是果個、果形、色澤和口感。

      首先，果個大，果形端正的草莓會更受消費者的喜愛，單果重越大，賣價越高；

      其次，色澤鮮艷有光澤的草莓也更受消費者的青睞

      最后，口感要好，好吃的草莓鮮軟多汁、味甜。聞起來有淡淡的香味。

1、如何提升草莓的果個和產量呢？

以章姬草莓為例：

       1）注意在盛花期和盛果期要疏花疏果，提前疏花蔬果，把一些弱小的花和果疏掉，相當于為草莓又上了一茬肥，因為疏花疏果之后，疏掉的花果不再消耗養分，這一部分的養分就會供其他的草莓進行吸收，會使得其它草莓的重量提升，草莓的產量自然就大，并且對草莓果形的塑造也有好處，如果草莓在植株比較弱的時候坐果，草莓吸收的營養會跟不上，營養達不到，吸收的養分很少，提早成熟果個小，果形差。

       2）水肥要跟的上，光照、溫度、濕度等環境條件要調節好，

       施肥：a. 草莓盛花期應該補充中微量元素，主要是葉面噴施效果比較好；b. 草莓盛果期既要補充中微量元素，又要補充鉀肥，中微量元素進行葉面噴施，鉀肥通過澆水沖施。

       光照：草莓盛花期的光照要比盛果期要強，通過清理膜面增加光照，還可以通過補光增加光照（主要是陰天的時候需要補光），盛果期的光照不需要太強，光照一般在35000到40000勒克斯；

       溫度：草莓的盛花期和盛果期的溫度是不同的，盛花期的溫度最高可以調到30℃，盛果期的溫度最高可以調到25℃；

       濕度：草莓盛花期和盛果期的濕度是不同的，盛花期的濕度可以調到60%左右，盛果期的濕度調到45%左右；

       疏花小技巧：疏除弱花和果柄較細的花，一般一穗花留8到10朵，長勢強的可以留12朵，根據植株的長勢情況來判斷。

2、如何提升草莓的果感和預防畸形果？

      草莓果子的口感：在盛果期、成熟期鉀肥的量必須跟上，鉀肥主要是調節口感

      畸形果：畸形形成的原因是在花芽分化期，受到了高溫或者低溫的影響，畸形花出現就會出現畸形果。開花期的溫度一般為25℃到30℃，不能超過30℃，成熟期的溫度一般在18℃到25℃，比開花期的溫度低是為了改善草莓的口感，增加草莓的糖分，溫度過高酸度濃度就大，因此一定要控制好溫度。另一個原因是蜜蜂授粉沒有授好。如果發現畸形果就要疏掉。